jdk下载1.7，版本查出来1.8；macbook删除bin文件

背景：本人用macbook pro，两年前曾下载过jdk 1.8版本，现因工作需要，下载安装了jdk 1.7，且把资源库library中的1.8版本相关文件已删除。
问题：但cmd运行出来的版本依旧是1.8，查看路径显示，usr/bin中还有java文件，但右键菜单没有删除选项。求问各位如何处理？如何让电脑只存在1.7版本的jdk？