农学-无人机多光谱图像如何处理

想问一下：拿到一个已经做过辐射校正的植被指数多光谱图像后，怎样进行后续提取数据的操作呢？是先用Arcgis划分实验田区域，再按掩膜提取数据么？怎么知道自己提取的数据对不对呢？十分感谢！