apkide编译出的apk安装后中文乱码

用apkIDE编译出了一个apk，手机安装后除了从数据库中查到的数据，其他中文全是乱码是什么原因呢，编码方式一开始是utf-8，我改成GB18030还是乱码

以下是IDE截图

以下是App截图

第一行加个

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>

呢