用小程序点单，如何将点单的数据用打印机打印出来

大家好，请教一下各位！事情是这样的，我这边是一个冷冻食品批发部门！我想做一个点单小程序，然后将客户点单后的数据用打印机打印出来！
疑问1 后台服务器要选择哪种比较合适？客户不多也就六十多个
疑问2 如何将后台数据改变成送货单那种固定格

六十多个？一般的普通服务器就行，随便选。
将后台数据改变成送货单那种固定格？这是啥意思？固定格？