linux中文字符显示为问号

如图，所有的中文字符都显示为？，在windows系统显示正常到了linux中就都乱码了。

linux输出结果

在执行java命令行之前，先执行一条命令指定当前shell中的语言设置：
export LANG=zh_CN.gb18030

好像是这个微服务有问题，其他微服务在这个主机上跑能正常数据中文，但是这个微服务里面就算是日志里面带中文都打印不了