51单片机进行整数运算的时候如果发生中断会怎样？

51单片机进行整数运算的时候如果发生中断会怎样？
51单片机处理16位或32位整数，即使是简单的赋值，也需要拆成多个指令的。假如正在执行赋值操作进行到一半的时候，发生了中断，而中断里又会用到这个整形变量，在中断里读到的值是否就是一个中间状态？对这种情况要不要做防范？

应该不会读到中间过程值；
打给比方：
a = b + c;
此时程序正在计算b+c，还未完成，进入中断里，使用的a还是之前的a的数值；
不会是b+c的数值还没有赋值给a；

提示：如果要避免你担心的情况，
可以在程序这样写：计算前关闭中断，计算后再打开中断；
像这样：
// 禁止中断的代码；
a = b + c;
// 允许中断的代码；

确实需要防范，
一种情况: 主循环正在写入一个多字节(例如long)变量时,如果还没完全将新数据完全写入时发生了中断，并且这个中断读取了这个变量，那毫无疑问，中断读取到的数据是半新半旧的，得到的很可能是一个很怪的数。
实际上你也可以写个程序来判断51实际上会不会出现这种情况。在主循环和中断都对同一个多字节变量修改，中断可以用定时器的中断，频率设置得高一些。
一个例子:主循环轮流写入0xFF00和0x00FF到某个2字节变量 ，然后中断读取这个变量，看看会不会读取到除了0xFF00和0x00FF以外的值

这种情况是存在的，你可以去了解一下RTOS

如果不希望发生，就进行保护，比如运算前关中断，然后运算完成再开中断