输入mysql -u root - p后没有询问密码而是一堆不认识的代码

不清楚为什么，第一次使用mysql，
之前没有在这一步出现错误，

确实。。。mysql -uroot -p
你打了空格。，。。

-和u、-和p之间不要加空格……它现在识别到的应该是mysql -[空格]，由于命令为空，输出了版本说明和操作说明，盲猜输入mysql出来的也是这些东西。
输入mysql -u root -p应该就行了

请问你解决了吗，我也是这样，不过评论里面说的好像都没用

就这些吗？
这个应该是MySQL的版本说明以及操作说明

是这样的，"mysql -u root -p"，杠和u之间不能有空格。杠和p之间也一样