数据库导出的后缀为CSV 的Excel 文件打开乱码

问题遇到的现象和发生背景

问题相关代码，请勿粘贴截图

运行结果及报错内容

我的解答思路和尝试过的方法

记事本打开 另存为 选择编码为UTF-8再用excel打开

我想要达到的结果

打开不乱码

题主附上的截图里没有看到有乱码，但是我遇到过一样的情况，我打开之后所有的中文会变成乱码。而且导入到数据库时，中文也会导入成乱码。
一开始是跟题主一样用记事本打开，但是另存时选择编码ANSI，再用excel打开就是对的。
后来同事跟我说要在导出时勾选"插入BOM", 我们用的是DB eaver，不知道题主使用的工具是否有同样的设置。我勾选后，后续导入和导出就没有出过这个问题了。

箭头那里，拉开就可以看到了。你那个应该是时间，展开就可以看到了