请问什么是Excel语言环境代码？

请问在哪里可以找到Excel语言环境代码的学习资料？
或则解释一下什么是Excel语言环境代码？
比如[$ -00130000]。还有其他的吗？这些有什么用？
他在可以直接在excel函数中使用，比如=TEXT(A1,"[$-00130000]-mm-dd")

excel里用的语言是vbs