提问，关于元胞数组的类型变换

我有一个包含字符和double类型的元胞数组，我想把他变成字符型的矩阵，我看到网上有人用string函数，但是我用会报错
请问该怎么用string函数呢
如果不能用string函数，那么还可以用什么方法呢

希望的效果就是如把元胞数组中的【10】变成‘10’。

num2str()