transformer4rec库中给出的代码example中的schema.pb文件是怎么生成的？

1. example中的schema.pb文件是怎么生成的？
2. 必须要用triton inference server才能推理得到模型结果吗？

transformer4rec 的 github: https://github.com/NVIDIA-Merlin/Transformers4Rec/tree/main/examples

期待有人回答这个问题