服务器cpu占用异常

问题遇到的现象和发生背景

服务器开启一段时间，挂在上面的应用就不可以访问了（刚启动的时候是可以访问的，出现问题重启之后也可以访问，但是过一段时间又访问不了了），查看服务器控制台和宝塔面板上显示cpu占用 100% ，但是 top命令没有发现 占用cpu较高的进程

操作环境、软件版本等信息

尝试过的解决方法

请问这种情况是怎么了，怎么解决

我想要达到的结果

抛开宝塔来 去观察服务各种情况。
所谓抛开，直接停了他，本身他的存在，就是一个故障点，先排除。