请原谅我是第一次接触这行，试了很多代码，搞的文件乱七八糟的，现在稍微有点体会，想重头开始。
第一次看了教程去官网安装了homebrew无法安装 翻墙到国外也搞不了，最后用了国内源成功了。然后看了很多方法，都想试一下，在homebrew上看这个git-gui好 就安装了git-gui，安装完就没找到这个软件，又重新到git那下载安装了git。第一次操作，没统一到指定路径，搞的整个文件乱糟糟的.
然后想连接gitlub远程仓库，按教程做，最后出现了“not a directory”，不是一个目录，也找不到.zss文件夹。
最后找到了git-gui，进去后弹出好多什么允许访问照片的框，基本拒绝了。进去后弹出超出最大限制5000的信息，看了教程，找到那个.gitconflg也改不了。
现在我想删除“干净”所有的git，git-gui，homebrew等文件重新安装到指定路径，以方便查找，已经用指令删除了git，但是我看git还有残余文件没删干净，在终端输入git，它还在。然后想删除git-gui也删除不了，请问除了还原mac系统外，怎么能把这些自制软件（包括git,git-gui,homebrew等）全部删除干净，重头开始下载啊？我看了好多帖子，大多都是常规安装和删除，而且多为windows系统，删除的好多余留也还在。
想重头开始，我得电脑版本是macbookpro 16寸（2021年），内存64G，2TB硬盘，M1 max。我看好多新版的终端符号也和我的不一样，不知道是不是和版本有关，求帮忙。