为什么我写了decode("utf-8"),读出来写入文件的还是乱码

问题遇到的现象和发生背景
问题相关代码,请勿粘贴截图
运行结果及报错内容
我的解答思路和尝试过的方法
我想要达到的结果

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通过你的代码运行你打开文件时需要设置utf-8的编码

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页面上有页面的编码,它不是utf8