MySQL如何使用count(left())

SELECT code a,count(code) num FROM sku group by left(code,7) having count(left(code,7))=2;

每个编码最后一位都是1和2，但是现在只显示1的，如何让2的也显示出来

例如：AA001-11、AA0001-12

count是用来计数的，只要不是空值，每行都会记为1，left(code,7) 返回的是code的前7位，比如 left('AA001-11',7) 返回的是 'AA001-1',
group by left(code,7) 这个表示，每个left(code,7) 只会显示一行，按照标准sql来说，你这个语法是错误的，因为你select了code这个字段，但是code又没放在group by 后面，由于同一个left(code,7)会有多个code，但又只能显示一个code，因此在老版本的mysql里会随机显示一个code。
我猜你是不想改变数据行数，但是要统计每一行的code前7位相同的有多少行吧？
一般在本行体现非本行的数据，要用到开窗函数，mysql版本需要在8.0版本以上，但是你这个sql既然能执行，说明大概率是用的老版本，不支持开窗函数，那么就只能写个子查询再关联了

select * from sku a join (
SELECT  left(code,7) lf,count(1) num FROM sku group by left(code,7) having count(1)=2) b
on  left(a.code,7)=b.lf;

如果是mysql8.0以上，可以用下面的sql

select * from 
SELECT  sku.*,count(1) over(partition by left(code,7)) num FROM sku)
where num=2

AA0001-12 不出来大概率是分组之后总数不是2被过滤了，你的描述和数据也不完整