System.Text.Encoding.Default.GetString使用疑惑

为什么方式二返回为空了呢？
我的理解是：基本的 ASCII 字符集共有 128 个字符，255超过可显示的字符了，是这样吗？

方式一：返回FF
byte[] buffer=new byte[1];
buffer[0]=255;
var rs=buffer[0].ToString("X2");

方式二：返回空
byte[] buffer=new byte[1];
buffer[0]=255;
var rs=System.Text.Encoding.Default.GetString(buffer);

你的default encoding是什么？
可能一字节的255对它来说就是空。
例如UTF8编码，8个比特全1，并未定义。