有关byte数组转int32的计算过程的一些疑问

下面的一段代码是用来将byte[]转为int数值的，在里面我用注释标记了两个问题：
1. 为什么startIndex是4的整数倍就可以用下面这种方式得到int值？
2. *((int*)pbyte) 这句代码具体做了哪些操作？数据发生了哪些变化？

希望有大佬给解释一下，谢谢！

// 将字节数组转换为int
int bytesToInt32(char value[], int startIndex)
{
    char* pbyte = &value[startIndex];

    if (startIndex % 4 == 0) // data is aligned 
    {
        // 为什么startIndex是4的整数倍就可以用下面这种方式得到int值？
        // *((int*)pbyte) 这句代码具体做了哪些操作？数据发生了哪些变化？
        return *((int*)pbyte);
    }
    else
    {
        return (*pbyte) | (*(pbyte + 1) << 8) | (*(pbyte + 2) << 16) | (*(pbyte + 3) << 24);
    }
}

你这个函数的作用是将value数组的第startIndex字节数据转换成int类型，不管有没有if (startIndex % 4 == 0)这句话，都是将value数组的第startIndex字节数据转换成int类型。else里面返回的int类型一定是小端模式的，比如pbyte 后面4个字节分别是0x12,0x34,0x56,0x78那么else里面返回一定是0x78563412.但是if里面就不一定了，如果使用的芯片是小端模式，那么return ((int)pbyte); 返回的还是0x78563412,但是如果你使用的芯片是大端模式,这时return ((int)pbyte);返回的数据就不是0x78563412了。
而是0x12345678;*((int*)pbyte这句话的意思是将pbyte指针强制转换成int类型的指针，然后再取这个int类型指针的值，就是将alue[startIndex]往后读4字节的数据再转换成int型。

我测试了下，无论是否对齐，都可以直接得到结果，那个判断是多余的

#include <stdio.h>

int bytesToInt32(char value[], int startIndex)
{
    char* pbyte = &value[startIndex];

    return *((int*)pbyte);
}

int main()
{
    char arr[10];
    //在x86处理器上，低位在前面
    arr[1] = 123;
    arr[2] = 0;
    arr[3] = 0;
    arr[4] = 0;
    int x = bytesToInt32(arr, 1);
    printf("%d", x);
    return 0;
}

这句代码：

// char* pbyte = &value[startIndex];
*((int*)pbyte)

是不是会自动的从value[startIndex]往后读4字节的数据再转换成int？

/**

* byte数组中取int数值，本方法适用于(低位在前，高位在后)的顺序，和和intToBytes（）配套使用
*

* @param src

* byte数组

* @param offset

* 从数组的第offset位开始

* @return int数值

*/

public static int bytesToInt(byte[] src, int offset) {

int value;

value = (int) ((src[offset] & 0xFF)

| ((src[offset+1] & 0xFF)<<8)

| ((src[offset+2] & 0xFF)<<16)

| ((src[offset+3] & 0xFF)<<24));

return value;

}

之前有学过c++，工作以后一直学的java，贴一段代码，一起学习下。
指针类型应该和指向数据类型保持一致的，当pbyte由char变为int时，内容也发生了变化。一个int32需要4个char的转换。