同学们帮我看一下我哪里错了，为什么第二次运行就不一样了

是一样的吧。你的“请输入学生信息”那一条的后面没有\n，就没有换行

#include<stdio.h>
#include<malloc.h>
void inputstudent(struct studentp);
void outstudent(struct studentp);
struct student
{
char name[100];
float score;
char sex;
};
void main()
{
int len;
printf("请输入共有多少学生");
scanf_s("%d", &len);
struct student st;
inputstudent(&st,len);
outstudent(&st,len);

}

void inputstudent(struct student *p,int len)
{
int i;

 p = (struct student*)malloc(len * sizeof(struct student));
for (i = 0; i < len; i++)
{
    printf("请输入%d学生信息\n",i+1);
    printf("请输入第%d学生的姓名\n",i+1);
    scanf_s("%s",p[i].name,100);
    printf("请输入第%d学生的成绩\n",i+1);
    scanf_s("%f", &p[i].score);
    printf("请输入第%d学生的性别\n",i+1);
    scanf_s("%c/n", &p[i].sex,1);
    //getchar(p[i].sex);
}
free(p);

}

void outstudent(struct student *p,int j)
{
int i;

for (i = 0; i < j; i++)
{
    printf("第%d学生信息", i + 1);
    printf("第%d学生的姓名；%s\n",*p->name);
    printf("第%d学生的成绩；%f\n", *p->score);
    printf("第%d学生的性别；%c\n", *p->sex);
}

}