mysql无法插入数据 mac

问题遇到的现象和发生背景

学习尚硅谷大数据课程时跟着讲师敲代码发现无法插入数据

问题相关代码，请勿粘贴截图

运行结果及报错内容

[HY000][1366] Incorrect string value: '\xE7\x94\xB7' for column 'gender' at row 1

我的解答思路和尝试过的方法

百度谷歌都试过 还是不行

我想要达到的结果

解决问题

你这是改了字符集是吧？
你把你第65行的那个操作,对gender这个字段也执行一次