sqlserver2008，字段乱码，要怎么转换出正常格式？愁啊！

问题遇到的现象和发生背景

​应用软件是繁体的，应该是台湾那边开发的，存到数据库中文乱码。也不知道是什么格式的乱码，不知道如何转换出来。
字段类型是 varchar(60)

已经有尝试转换排序规则，但是转换失败。

设置一下编码试试，繁体是big5编码。