api接口头部数据类型datatype设置问题

这个datatype设置的不同会有什么后果

就比如这个，如果datatype的数据类型用图片上这个，手机端获的的数据就是个字符串好像，不怎么好处理。
如果用datatype:json就可以直接处理为，res.rows来显示
所以我现在想知道这个applicant／x-www-form-urlencoded被我换成json会不会埋下什么隐患

请求类型，这是谁调用这个接口，就要按规矩入参（重点），code，msg那些是接口响应，这是两个不同的东西