LoadScene变量不变化如何解决

问题遇到的现象和发生背景

当我在场景 0 使用LoadScene（0）的时候，发现变量没有变化（倒计时还是从现在的开始减）

问题相关代码，请勿粘贴截图

public void OnRestart()//点击“重新开始”时执行此方法
    {
        //Loading Scene0
        SceneManager.LoadScene(0);
        Time.timeScale = 1f;
    }

运行结果及报错内容

原来场景设置的倒计时（图1）

过了一会的倒计时（图2）

按下重新开始后的倒计时（还是从图二开始减的）

我的解答思路和尝试过的方法

没有尝试

我想要达到的结果

重新开始后就是从头开始了，变量也会回到初始值

重新开始就把变量重新赋值就可以了啊，不用重新加载场景啊。