求答案或者方法步骤，这个老师上课没有讲过，教材也完全没有

实验一：计算作物需水量
实验目的：
熟悉开发环境，了解Matlab程序的开发过程，理解编程思想和实现方式，掌握Matlab语言的基本语法规则。
二、实验内容：
1、仔细阅读“原始数据.xls”文件，理清数据之间的关系。
2、根据计算过程将“原始数据.xls”文件中的数据整理后，输出成mat文件。
3、编写程序，从mat文件中读取数据，并计算作物灌溉的需水量。
4、测试上述函数是否能实现预期功能。

三、实验要求：

1. 根据实验内容编程。
2. 上机，调试源代码直至得出正确的运行结果。
   四、实验学时：4学时
   五、实验步骤：
   1、在工作区中新建变量，将“原始数据.xls”文件中的数据复制到变量，完成后将变量导出到mat文件。
   2、建立一个m文件，编写代码，读取之前保存的mat文件数据内容，并进行计算作物灌溉的需水量，输出结果。
   3、调试程序，直至程序能给出正确的运行结果。

大课题自己做吧，发在这里没有任何道理啊，谁都不是免费劳力