VS2019 严格按照书上代码输入，但是得到的结果出现乱码。

#define _CRT_SECURE_NO_WARNINGS
#include<stdio.h>
#define SIZE 10
struct Student_type
{
    char name[10];
    int num;
    int age;
    char addr[15];
}stud[SIZE];

void save()
{
    FILE* fp;
    int i;
    if ((fp = fopen("stu.dat", "wb")) == NULL)
    {
        printf("cannot open file\n");
        return;
    }
    for (i = 0; i < SIZE; i++)
        if (fwrite(&stud[i], sizeof(struct Student_type), 1, fp) != 1)
            printf("file write error\n");
    fclose(fp);
}
int main()
{
    int i;
    printf("Please enter data of students:\n");
    for (i = 0; i < SIZE; i++)
        scanf("%s%d%d%s", stud[i].name, &stud[i].num, &stud[i].age, stud[i].addr);
    save();
    return 0;
}

结果是这样的：Zhang ? room_101 感谢各位帮忙看看，搜到可能需要改fopen什么的，但是没写怎么改，应该不是代码问题，用别人的代码运行也是这样

你是用binary,即二进制方式将整个结构体都写了进去,这种写入可以通过反向读出来还原,但是直接打开应该是不太行