关于指针数组赋值给数组指针怎么理解啊

如果定义一个普通的数组temp给数组指针，代码就是char（p）[5]=&temp,但是如果是指针数组temp的话就是char （p）[5]=&temp，为什么后者char后面要多加一个号？

char *(*p)[5]这么理解：
*p代表这是一个指针类型，变量名为p，去掉 * p后，就是这个指针指向的数据类型 ，就是 char * [5]，也就是一个指针数组。而前面定义的 char * array[5]就是一个指针数组，所以p就是指针数组的地址

你可以理解为，
char *p[5]=array;
则
char *(*p)[5]=&array;