C语言将文件写入磁盘后，出现再次打开程序无法读取文件内容问题。

#include <stdio.h>
#include <math.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

#define SIZE_STU 10

//界面函数声明//
void stu_operate(void);

void home(void);

//学生信息函数声明
void input_stu(void);
void search_stu(void);
void search_stu_id(void);
void show_stu(void);
void edit_stu(void);
void renew_stu(void);
void delete_stu(void);


//学生信息结构体//
struct student_info {
    char stu_ID[9];
    char stu_name[9];
    char sex[9];
    char age[9];
}stu[SIZE_STU];

int i = -1;//学生

int main(void)
{
    home();
    return 0;
}

//欢迎界面//
void home(void)
{
       printf("\n-------------------------欢迎进入选课系统！----------------------");
       int h;
       printf("\n\n                        请选择你要进行的操作：");
       printf("\n\n                             1.学生操作");
       scanf("%d",&h);
       system("cls");
       switch(h){
           case 1:
               stu_operate();
               break;
          
     
             default:
        system("cls");
        printf("BYE!");
        break;
         }
}



//对学生记录进行操作
void stu_operate(void) {
    printf("\n-------------------------欢迎进入选课系统！----------------------");
    printf("\n\n                 请选择你要对学生记录进行的操作：");
    printf("\n\n                             1.添加");
    printf("\n                             2.查询");
    printf("\n                             3.显示");
    printf("\n                             4.返回主页面");
    printf("\n                                                      ");
    printf("\n                        请输入：");
    int i;
    scanf("%d",&i);
    system("cls");
    switch(i){
        case 1://添加学生信息
            input_stu();
            break;
        case 2://查询学生信息
            search_stu();
            break;
        case 3://显示所有学生信息
            show_stu();
            break;
        case 4:
            home();
            break;
    }
}

//学生信息录入
void input_stu(void){
    char flag;
    FILE * fp;
    if ((fp=fopen("student.dat","wb"))==NULL);
    flag = fgetc(fp);
    if(flag==EOF){
        fprintf(fp, "学号\t姓名\t性别\t年龄\n");
    }
    fclose(fp);
    fp=fopen("student.dat", "a+");
    if (fp==NULL) {
        printf("打开失败！");
        system("cls");
        stu_operate();
    }
    printf("学号\t姓名\t性别\t年龄\n");
    while (1) {
        i++;
        scanf("%s %s %s %s",stu[i].stu_ID,stu[i].stu_name,stu[i].sex,stu[i].age);
//判断是否重复//
        int h;
        for(h=0;h<i;h++){
            if(i==0)
                break;
            //判断两字符串大小，相同返回0
            if (strcmp(stu[h].stu_ID, stu[i].stu_ID)==0) {
                printf("该学号已存在！\n");
                scanf("%s %s %s %s",stu[i].stu_ID,stu[i].stu_name,stu[i].sex,stu[i].age);
                h=-1;
            }
        }
        fprintf(fp,"%s\t%s\t%s\t%s\n",stu[i].stu_ID,stu[i].stu_name,stu[i].sex,stu[i].age);
        printf("录入完成,继续请按a\n");
        printf("按任意键继续！\n");
        fflush(stdin);
        scanf("%c",&flag);
        fclose(fp);
        if(flag!='a')break;
        fp=fopen("student.dat", "a");
    }
    renew_stu();
    system("cls");
    stu_operate();
}
//学生信息查询
void search_stu(void){
    system("cls");
    char id[9];
    printf("\n请输入学号：");
    fflush(stdin);
    scanf("%s",id);
    int h;
        for(h = 0;h<=i;h++){
        if(strcmp(stu[h].stu_ID, id)==0){
            system("cls");
            printf("查找成功!");
            printf("\n\n\t学号\t姓名\t性别\t年龄");
            printf("\n\t-----------------------------------------------------------------");
            printf("\n\t%s\t%s\t%s\t%s\n",stu[h].stu_ID,stu[h].stu_name,stu[h].sex,stu[h].age);
            system("pause");
            system("cls");
            stu_operate();
        }
    }
    system("cls");
    printf("没有此学号！\n");
    system("pause");
    system("cls");
    stu_operate();
}
//显示所有学生信息
void show_stu(void){
    int h;
    if(i == -1){
        printf("\n还没有录入信息！\n");
        system("pause");
        system("cls");
        stu_operate();
    }
    system("cls");
    printf("\n\n\t学号\t姓名\t性别\t年龄");
    printf("\n\t---------------------------------------------------------");
    for(h = 0;h <= i;h++){
    printf("\n\t%s\t%s\t%s\t%s\n",stu[h].stu_ID,stu[h].stu_name,stu[h].sex,stu[h].age);
    }
    fflush(stdin);
    printf("\n\t1.修改");
    printf("\n\t2.删除");
    printf("\n\t3.返回");
    printf("\n\n  选择要进行的操作：");
    int flag;
    fflush(stdin);
    scanf("%d",&flag);
    switch(flag){
        case 1:
            edit_stu();
            break;
        case 2:
            delete_stu();
            break;
        default:
            system("cls");
            stu_operate();
            break;
    }
}
//编辑学生信息
void edit_stu(void){
    printf("\n输入需要编辑的学生的学号：");
    char id[10];
    getchar();
    scanf("%s",id);
    int h;
    for(h = 0;h <= i;h++){
        if(strcmp(stu[h].stu_ID,id)==0){//找到需要编辑的行
            system("cls");
            printf("\n\n\t学号\t姓名\t性别\t年龄");
            printf("\n\t---------------------------------------------------------");
            printf("\n\t%s\t%s\t%s\t%s\n",stu[h].stu_ID,stu[h].stu_name,stu[h].sex,stu[h].age);
            printf("\n这是修改前的数据，请依次输入修改值：\n\t");
            fflush(stdin);
            scanf("%s %s %s %s",stu[h].stu_ID,stu[h].stu_name,stu[h].sex,stu[h].age);
            int k;
            for(k = 0;k <= i;k++){
                if(strcmp(stu[k].stu_ID,stu[h].stu_ID)==0){
                    if(k==h){
                        continue;
                    } else {//学号不唯一
                        printf("\n此学号已存在！重新输入学号：");
                        fflush(stdin);
                        scanf("%s",stu[h].stu_ID);
                        k = -1;
                    }
                }
            }
            //将修改信息写入文件//
            renew_stu();
            system("cls");
            printf("修改成功！\n");
            system("pause");
            system("cls");
            stu_operate();
        }
    }
    printf("\n此学号不存在！\n");
    system("pause");
    system("cls");
    stu_operate();
}
//删除学生信息
void delete_stu(void){
    printf("\n输入需要编辑的学生的学号：");
    char id[10];
    getchar();
    scanf("%s",id);
    int h;
    for(h = 0;h <= i;h++){
        if(strcmp(stu[h].stu_ID,id)==0){//找到需要编辑的行
            system("cls");
           //检查是否选课了
            int a;
            for(a = 0;a <= x;a++){
                if(h==sel[a].s){//选课了则将对应课程记录减1,以及选课数组减1
                    delete_sel(a);
                    a = -1;
                    x--;
                    continue;
                }
            }
            //如果只有一条记录
            if(i==0){
                i = -1;
                renew_stu();
                printf("修改成功！\n");
                system("pause");
                system("cls");
                stu_operate();
            }
             int k;
             for(k = h+1;k <= i;k++,h++){//将数组直接向前移动
                strcpy(stu[h].stu_ID,stu[k].stu_ID);
                strcpy(stu[h].stu_name,stu[k].stu_name);
                strcpy(stu[h].sex,stu[k].sex);
                strcpy(stu[h].age,stu[k].age);
            }
            renew_stu();
            i--;
            system("cls");
            printf("修改成功！\n");
            system("pause");
            system("cls");
            stu_operate();
        }
    }
    printf("\n此学号不存在！\n");
    system("pause");
    system("cls");
    stu_operate();
}

void renew_stu(void){
    FILE * fp;
    fp = fopen("student.dat","w+");
    if(fp == NULL){
        printf("\n打开文件失败,无法保存至文件。\n");
        fclose(fp);
        return ;
    }
    fprintf(fp,"学号\t姓名\t性别\t年龄\n");
    if(i == -1){
        fclose(fp);
        return;
    }
    int h;
    for(h = 0;h <= i;h++){
            fprintf(fp,"%s\t%s\t%s\t%s\n",stu[h].stu_ID,stu[h].stu_name,stu[h].sex,stu[h].age);
    }
    fclose(fp);
}

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