如图

无用内容 用来凑数

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你是不是命令写错了。
vue create demo吧。

查看vue的版本命令是
vue --version
试一下吧，如果你想搭建脚手架可以参考我写的文章，很全，比较详细
Vue第三部分(1)：Vue脚手架构建过程详细介绍和案例_CSDN专家-微编程的博客-CSDN博客 Vue-CLI 基本使用命令行界面（英语：command-line interface，缩写：CLI）是在图形用户界面得到普及之前使用最为广泛的用户界面，它通常不支持鼠标，用户通过键盘输入指令，计算机接收到指令后，予以执行。也有人称之为字符用户界面（CUI）Vue-CLI是由Vue提供的一个官方CLI又称Vue脚手架，是一个基于Vue.js进行快速开发的工具，能够自动创建项目必须的项目结构、文件模板和运行环境。通过 vue-cli 实现的交互式的项目脚手架。一个运行时依赖 (vue-cli-se https://blog.csdn.net/technologist_28/article/details/119703714

你没有 安装 脚手架啊
npm install -g @vue/cli

在package.json里面把"type": "module"去掉，这个设置完你的模块必须用ES6来写，require是CommonJS的用法