在看高性能mysql的时候读到了下面的这句话,如果举例子的话,其表结构是怎样的呢?

聚集的数据有一些重要的优点:
可以把相关数据保存在一起。例如实现电子邮箱时,可以根据用户ID来聚集数据,这样只需要从磁盘读取少数的数据页就能获取某个用户的全部邮件。如果没有使用聚簇索引,则每封邮件都可能导致一次磁盘I/O。

我的理解是根据用户id在邮件里查询,但上文说的是把相关数据保存在一起,这是怎么样的结构呢?

比如每个ID的数据保存一个文件。当然太大了,就加个后缀

你可以理解成 按id分区了,且每个id一个分区。