PostgreSQL数据库补差（补缺失值）

我目前正在做数据推送，要求把每天0点的数据推送给下家，其格式大致如下。

目前的问题：数据质量较低，比如7月四号零点有数据，七月五号零点无数据，那么七月五号的数据就需要补插。

思路：我个人的思路是使用距离七月五号零点最近的数据进行替代。那么，如何实现？

因为我是使用etl软件kettle进行数据推送的，所以可能的话，能否提供一条select语句实现？

假设我原来的语句是：

select * from table
where date_part('hour',time)=0

显示：

            时标          水位       电压        电量      ........      
       2021-07-04 0:00   22.1       7.6        84%      ........
       2021-07-06 0:00   22.7       8.4        66%      ........
       .........       .......   .......      .......   ........

显然，缺少了7月5号的数据。但是提供给下家的数据，必须保证数据连续性。
我希望有一条查询语句能够实现：查询时如果发现某一天缺少数据，就自动选取最近的数据（单位时间内的平均值也行）插入
把查询结果变成这样：

             时标         水位        电压       电量      ........      
       2021-07-04 0:00   22.1       7.6        84%      ........
       2021-07-05 0:00   22.7       8.4        66%      ........
       2021-07-06 0:00   22.7       8.4        66%      ........
          .........     .......   .......     .......   ........

望提供一条查询语句，并简单解释，thank

一条语句实现，恐怕有点难。需要结合一些业务来实现。