关于Mysql的中文问题

mysql的字符集该怎么配置？我这只要在sql里出现的中文（比如case语句里中文）到客户端都是乱码，参数是中文的也不能解析，而从数据库里取出来的中文是正常的，我该修改什么配置才能正常呢？

看数据库各级别字符集支持
mysql> SHOW VARIABLES LIKE ‘character_set_%’;
mysql> SHOW VARIABLES LIKE ‘collation_%’;
所有级别默认设定为UTF-8，
将所有级别的字符集设定为gb2312。
set character_set_client = gb2312
set character_set_server = gb2312
set character_set_connection = gb2312
set character_set_results = gb2312
修改my.ini文件里的 default-character-set=gb2312 或者在命令行输入mysqld --default-character-set=latin1

Mysql通过客户端发送到控制台展示之前是utf8，但是console是使用系统的默认编码（gbk），所以在中文的时候发生了乱码显示，但是不影响程序操作，只是显示的时候有问题。
如何解决了？
方法一：（只对当前窗口有用，推荐使用）
输入：set names gbk

     方法二：将控制台展示编码改成utf8（对所有的窗口，不推荐）

1、打开CMD.exe命令行窗口
2、通过 chcp命令改变代码页，UTF-8的代码页为65001
F:\trash>chcp 65001
执行该操作后，代码页就被变成UTF-8了。但是，在窗口中仍旧不能正确显示UTF-8字符。

3、修改窗口属性，改变字体
在命令行标题栏上点击右键，选择"属性"->"字体"，将字体修改为True Type字体"Lucida Console"，然后点击确定将属性应用到当前窗口。
4、通过以上操作并不能完全解决问题，因为显示出来的内容有可能不完全。可以先最小化，然后最大化命令行窗口，文件的内容就完整的显示出来了。