如何在Oracle数据库中插入A & B （而不是A&B）？

Oracle数据库的。

怎么在数据库插入这种数据呢？要求：A和&之间，&和B之间都要有空格，即：

A & B

而我现在只能插入A&B

insert into test(name) values('A '||'&'||' B');