C语言字符串为什么会这样显示

为什么第一个字符串会显示%s，第二个不会呢？

而且我尝试用一个FORMAT，显示的却是如下：

输出语句等同于 printf("%s! C is cool!\n",FORMAT);
即输出  FORMAT! C is cool!\n
而FORMAT等同于%s! C is cool!\n

所以输出是

    %s! C is cool!\n! C is cool!\n

\n换成换行则输出

   %s! C is cool!

   ! C is cool!\n