我想请问下大佬，是什么原因造成了这种结果

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.Threading.Tasks;

namespace ConsoleApp9
{
    class Class2
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            Console.Write("请输入一个汉字:");
            byte i = Convert.ToByte(Console.ReadLine());
            int bianMa = i << 8;
            Console.WriteLine("{0}", bianMa);
            Console.ReadLine();
        }
    }
}

汉字貌似仅能转换为byte[] 吧。。。

byte[] ping = Encoding.UTF8.GetBytes(Console.ReadLine().ToString());