用servlet时 网页显示乱码

[b]HTML文件中的设置：[/b]

servlet 中读取：request.setCharacterEncoding("UTF-8");
String name = request.getParameter("name");
System.out.println("name"+name);//输出的是乱码，请问是什么问题？
[b]问题补充：[/b]
我将Tomcat修改成：
connectionTimeout="20000"
redirectPort="8443" URIEncoding="UTF-8"/>

但是String name = request.getParameter("name");
System.out.println("name"+name);//输出的中文的前四个字符正确，后面的是？号了

使用java方法：
笔记本电脑 repalce with URLEncoder.encode("笔记本电脑","UTF-8");

使用javascript方法：
eascap("笔记本电脑")