在开发过程中，文件安装支持中文模式吗？一般国外的软件貌似只支持英文目录，这个有要求吗？

有些是支持的，之前见过一次某人把某软件安装到了含有中文的目录下面，代码没有错，出现了不可理解的错误，最终重新安装到纯英文的路径上，就没有问题了。
开发过程中，不确定某软件是否支持中文目录，出了问题不好排查。还是建议不要尝试，使用纯英文没有空格特殊符号的路径。

稍微正规一点的软件，都支持中文，确切地说，支持东亚语言，或者说支持unicode。
东亚语言和西方语言（英语、西班牙语、法语等等）不同的地方在于，前者是象形文字，后者是拼音文字（虽然韩语也是拼音文字，但是它一个音节一个字），导致字符数量出奇地多。
西方拼音文字只要二十多个字母+数字，东亚语言则需要庞大的码表。
请注意，整个东亚语言都是如此。
因此对于美国这种移民程度很高，社会多元化的国家来说，只要他的用户里有东亚裔人，那么这是一个必须解决的问题。所以稍微大一点的软件，都必须支持i18n。
再比如，美国联邦政府要求，所有的政府和分支机构采购的软件，都必须无差别地适用各种人，甚至包括残障人士，你想东亚字符都不支持的软件能行么。
所以，国外稍微有点名气的软件，都是支持中文的。