c程序输出字符串显示 f\366\277\357\376 ，这是什么原因？

字符串声明：

 char name[1];

字符串赋值：

srand((unsigned)time(NULL)); 
k[0].name[0] = rand()%26+97;
    for(i = 1 ;i < 5;i++)
    {
        k[i].name[0] = rand()%26+97;
        for(j = 0;j < i;j++)
        {
            if(k[i].name[0] == k[j].name[0])
            {
                i--;
            }
        }
    }

字符串输出：

for (i = 0; i < 5; i++) {
        printf("%s\n",k[i].name);

结果：

 x
 f\366\277\357\376
 l\366\277\357\376
 a\366\277\357\376
 d

 完整的程序是什么，k在哪里定义的，是否越界
printf("%s\n",k[i].name);
这个要求字符串有结束符号，你可以用 %c输出单个字符，因为name只有一个字符长度，结尾没有\\0