我把SQL Server 的电脑组件删了怎么办？

我要安装SQL Server,结果把VSS Write 什么的全删了

不知道你说的删除是什么意思，是卸载了这些程序，还是直接删除了文件，还是删除了数据。
前面两者，可以通过重新安装或者修复安装装上，数据删除的话，最好不要自己搞，需要用专门的数据恢复软件恢复。