Matlab读取NetCDF文件时，经纬度为非等间距的处理？

利用Matlab读取NetCDF文件时，想要绘制对应经纬度上的气溶胶光学厚度数值，其中经纬度以及AOD都是5567*5685，并且经纬度为非等间距的分布。这样应该怎样处理才能绘制出要求的图。