关于C语言指针与结构体的问题

菜鸡的疑惑。
我想用f()来给p完成内存分配与赋值，可是编译不通过，错误信息说‘data’不在星p里，
不太明白，故来提问。望指出错误。
代码如下：
#include
#include

struct node
{
char data;
};

void f(struct node** p);

int main() {
struct node* p;
f(&p);
printf("%c", p->data);
return 0;
}

void f(struct node** p)
{
p = (struct node)malloc(sizeof(struct node));
*p->data = 'D';
}

*p->data = 'D';
->
(*p)->data = 'D';

*p = (struct node*)malloc(sizeof(struct node));
(*p)->data = 'D';

指向指针的指针容易把人绕晕，这种情况可以使用指向指针的引用，这样不容易出错；
void f(struct node*& p);
int main() {
struct node* p;
f(p);
printf("%c", p->data);
return 0;
}
```void f(struct node*& p)
{
p = (struct node*)malloc(sizeof(struct node));
p->data = 'D';
}