有些函数调用不是直接用函数名称，是通过一个指向该函数地址的指针去调用。一些调用的函数是在各种库里（dll，静态库之类），是动态加载的，因此地址不是固定的。没法通过符号表去找到函数的名字。这种情况下怎么能知道被调函数的名字呢？
函数的名字在编译以后就没有了，也就是说，exe里根本就没有函数名，所以根本不可能获取。有个例外就是dll的导出函数，可以通过导出函数表查找公开的函数。用GetProcAddress可以得到函数地址。你遍历所有函数，和你的比较，反过来可以得到函数名。