关于索引一直没答案

有个问题查了好多书没答案我们都知道给一个列做索引，该列的键值会按顺序在 B+树里排列，这样寻找某个值的时候就可以迅速的找到请看下图。我查了很多资料书里面的列都是数字或者英文。。。。。我的问题是如果某一列里面的值全是中文，然后给该列做索引怎么办。它们是怎么排列的。？？？