matlab表示多元函数的方法

如图中的函数，A和B是常数数列，x范围为[-0.35,0.35]，需要求函数y1的极大值和极小值，求问matlab应该怎么实现？

以及怎么把y1中求和部分拆开成 x(1), x(2) …… x(n)的形式表示。

https://jingyan.baidu.com/article/f3ad7d0f055a7309c3345b14.html

感谢~

但是百度经验里面的做法包括其他帖子里里面，最多只到10元（x1, x2, x3, x4.....x10）
我的公式里面n需要从1-79，那么求和部分可拆成79个部分，每个部分里面的x都相当于一元（x1,x2,x3,……x79），
如果只是针对分子部分，我可以手动计算各x(n)前面的系数，再写公式，但还需要再除于分母，就不知道怎么用matlab表示了。

以及不知道matlab的现有的函数能不能计算79元多项式的极值。