PHP Filesystem 函数，怎么把整篇txt文件 打开，然后修改保存？

要是数据库增删改查，简单多了。要是替换某些文字，我也会了。但是把把整篇txt文件 打开，然后修改保存，测试一直失败。大神帮看看代码。
//这是，可以把Hello替换成Hi。

 <?php
$data = file_get_contents('/etc/haproxy/welcome.cfg');
$data_new = str_replace("Hello", "Hi", $data);
$fp = fopen('/etc/haproxy/welcome.cfg', 'r+');
fwrite($fp, $data_new);
fclose($fp);
?>

//这是错误，根本一开始都不能执行。

 <?php
$1="Hello";
$2="Hi";

$data = file_get_contents('/etc/haproxy/welcome.cfg');
$data_new = str_replace("$1", "$2", $data);
$fp = fopen('/etc/haproxy/welcome.cfg', 'r+');
fwrite($fp, $data_new);
fclose($fp);
?>

如下代码测试结果正确：

 <?php
        $oldText = "hello";
        $newText = "hi";

        $str=file_get_contents('welcome.cfg');

        $str=str_replace("$oldText", "$newText",$str);

        file_put_contents('welcome.cfg', $str);

?>

注意两点:
1 welcome.cfg文件和.php文件放在同一个目录下。
2 检查welcome.cfg文件属性 不能为只读 。

$fp = fopen('/etc/haproxy/welcome.cfg', 'r+');这行代码是打开一个只读的句柄不能进行fwrite($fp, $data_new);的操作吧。可以直接用file_put_contents();zhege 函数的