如何设置git format-patch 生成的文件的charactset=utf8

在ubuntu系统下, 使用git format-patch -M -1 commit_id生成的patch文件的中文是乱码
然后用file -ib 查看生成的patch文件:
text/x-diff; charset=unknow-8bit

问: 如何让生成的patch文件是
text/x-diff; charset=utf-8

那个大神指点指点

非常感谢

http://lzz5235.github.io/2015/11/09/gitpatch.html

http://brucemj.blog.51cto.com/3319384/1100047