postgresql 中如何确定表的各字段？

在一个存储过程，参数传入表名，然后把表的每一行数据，各字段拼成一个字符串，再计算它的md5值；
不想在存储过程中把各字段写死，有没有办法根据表名，得到各字段名；这样可以传入任意表

 SELECT
column_name
,data_type
,character_maximum_length
,numeric_precision
,numeric_scale
FROM information_schema.columns
WHERE table_schema = 'public' and table_name='USERS'
GROUP BY
column_name
,data_type
,character_maximum_length
,numeric_precision
,numeric_scale

column_name