服务器上部署运行的项目，直接拷下来就能在别的机器上运行了吗？会不会有配置文件里限制要连接对应数据库，或是别的什么限制？
可以直接访问，我知道的是tomcat下面的项目
项目在另一台服务器上重新部署时，是需要手动将数据库文件xx.sql导入到本地的数据库中。如果依旧存在问题，可能就是配置、jdk版本等问题了。可以看看错误日志提示的是什么错，慢慢调试，祝成功。
你的连接池属性也不需要改吗
需要修改一些配置文件吧，还有数据库要自己再导入新的服务器上
一般要修改数据库的配置文件，比如从测试环境的机器上，拷贝服务到正式环境的机器上时，需要将数据库的配置文件改成连接正式库。
可以，例如nginx+mysql+redis ，如果配置好，做好环境配置，可以压缩，然后在相同环境解压运行