string.format(byte)转成的十六进制怎么转化回string

我蓝牙模块接受到的参byte[]转化成了字符串，这个方法不够2位自动补0 ，现在我想把转化过来的两位16进制字符串转变成string类型 怎么做？

char c = (char)Convert.ToByte("AA", 16);
string s = c.ToString();