你可以是用十六进制看下,wireshark里面详细信息大部分都是十六进制的,winpcap我没有用过不知到是不是进制问题,你的VC配置下看行不行,vc支持16进制的
这个很难说,比如数据加密了,或者压缩了。要分析通讯协议。