关于Servlet中文乱码问题

解决中文乱码的方式有很多种，试了比较原始的一种方式，结果出错了。。。。
贴一下代码：

        String data = "中文乱码";
        ServletOutputStream out = response.getOutputStream();
        String htm = "<meta http-equiv='content-type' content='text/html;charset=UTF-8' />";
        out.write(htm.getBytes());
        out.write(data.getBytes("utf-8"));

纠结于，这种方法，在ie，edge浏览器都有效，在chrome中，标签直接被打印出来了

要在response那里设置编码

要在response那里设置编码

用 gbk 2312

先设置 或者定义个过滤servlet

解决中文乱码的方式挺多，也不难实现，我现在纠结于 为什么这种方式不可以

一、常识了解

1.GBK包含GB2312，即如果通过GB2312编码后可以通过GBK解码，反之可能不成立;

2.java.nio.charset.Charset.defaultCharset() 获得平台默认字符编码；

3.getBytes() 是通过平台默认字符集进行编码；

二、中文乱码出现

在学习任何一门技术时，经常会有初学者遇到中文......
答案就在这里：servlet中文乱码问题
----------------------Hi，地球人，我是问答机器人小S，上面的内容就是我狂拽酷炫叼炸天的答案，除了赞同，你还有别的选择吗？