html当表单name为中文时，servlet无法识别该中文属性传递的值

html中
select name="颜"
option value="红">红</option

servlet中String color=request.getParameter("颜");
response.setContentType("utf-8");
PrintWriter pw =response.getWriter();
pw.println(color);

结果：The selected color is: null

并不是给参数设置中文出现乱码，而是给需传递的属性命名时使用了中文，无法传递。
尝试过将html另存为utf-8，unicode，没效果。
在页面为ansi格式的时候，因为用的get方式，可以看到明文传递值是%D1%D5，将servlet改为getParameter("%D1%D5")，getParameter("D1D5")也都无效。
平时也不会用中文做传递值名，只是无意中发现这种情况，想请问下原因和处理方法。

设置一下字符集，utf-8，然后获取的时候在java设置字符集试试

为什么你的name 要用中文呢。还有你的项目工程字符集设置下。

response.setContentType("utf-8"); 括号中少个东西， response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");加上这个试试

name一般不会用中文，，